ADDETTO QUALIFICATO BIRRAIO

BIRRAIO 280 ORE

Esercitare la professione del birraio artigianale

Sviluppare l’offerta dei prodotti e realizzare attività di vendita

Gestire il processo di produzione del mosto

Processo di fermentazione e maturazione

Approvvigionamenti del birrificio

Imbottigliamento

Garanzia dell’igiene e della pulizia del luogo del lavoro.

Rilascio attestato HACCP (sotto alla scritta del rilascio della qualifica)Rilascio attestato qualifica professionale.
Possibilità di corso gratuito tramite finanziamenti della Regione Umbria.